〈讓我見得到「一念三千」的功效〉

〈讓我見得到「一念三千」的功效〉

我的大舅，我稱他三哥，您們願意為他祈禱，可稱他為「洪哥」。他今年78歲，上週六突然暈倒，一度失去知覺......現在病情危殆，入了隔離病房，又需要用呼吸機幫助呼吸......

我希望見到「一念三千」的功效：懇請各位老兄老弟、姊姊妹妹發揮禱告力量，向您們信仰的神／至高者尋求祝福／加持。一傳十，十傳百，百傳千，您傳給我力量，我定必將力量傳給他的家人，又再傳給三哥......

我深信造物主的手自有祂的能事；不然......不然我是沒有能力向衪問句什麼？祈求什麼？

2013獻新猷：「識飲識食 ‧惜身惜食」【八月】

 2013獻新猷：「識飲識食 ‧惜身惜食」【八月】

由2013年開始，「生命之旅」於每月下旬，將會推出一個養生／飲食系列，名為「惜身惜食 •  識飲識食」。顧名思義，首先惜身，繼而養生，最後識飲識食。

八月份特寫：僧多粥少

粥，足，是廣府話同音異字，亦可以說大纜也扯唔埋的兩個字。然而，這兩個字往往給人們用以描述心足，知足，心粥，知足的諧音。啊！是不是很面熟的館子呢？

稍有名堂的粥有狀元及第粥、荔灣艇仔粥、鯇魚腩粥、沙田雞粥、粟米燕窩粥…還有很多很多五花八門的名稱、千奇百怪的配料組合。粥的最重要部份，配料固然重要，最要緊的是粥底，即白粥。今天的粥店經營者太懶太濫，多用米漿米糊，太少人用白米熬成粥底。「食喇你！」是她／他們的心底裏待客之道，配料多以味精或雞粉先行醃好，再加入「米漿／米糊白粥」。請問又滑又嫩又生又血腥的腰膶粥，可以入口嗎？

一句講到尾，用足心機熬米熬成粥，才是粥。

今期特稿是講僧多粥少，我家兩口子，只會粥多僧少。僧多粥少解作人多資源少，資源給太多人分薄了！

真人真事：

•某宗教團體因領導層斷層，積極招攬外來人才。二十年後發覺退休的公積金不敷 退休潮應用。退休領導人士被迫接受打了折的退休公積金，這說明了僧多粥少的  範例。

•入秋啦，謙善老師介紹一款靚粥供諸同好，我稱之為「養生護肺粥」【 參附圖 】

材料：

半碗小米（7成）+白米(3成）+雪耳1盞（浸透後留半盞下次用)+龍牙南杏10粒+百合10片（1人份量)

方法：
    1.   雪耳浸透後，去底部黃色部份，然後可切細細盞，每半日換水ㄧ次，今早浸、

    後日才煲， 第二晚換後的水可備用

    2  . 南杏浸法同上今晚先將南杏開邊，再繼續浸水
    3  . 百合浸法同上(先去掉黑色部份)
    4  . 後朝煲粥焗透後，將以上材料用攪拌器打爛成糊狀，然後加入粥內，再加少許鹽糖，

    煮滾後再焗一焗便可，一煲美味粥就可以品嚐啦！
    功效：五色配五臟，白色對肺有幫助，小米健脾，有助睡眠。(宜每週食1-2次)

【「生命之旅」製作之「五行養生圖表」，歡迎有興趣者電郵（jpileungs@gmail.com）索取 】

謙善老師惜福雋語：

因乜解救加味精

精製米少量熬粥

粥要用足心機煲

煲出真味好惜身