2014年9月22日 星期一

2014 再獻新猷:「識飲識食 ● 惜身惜食」【九月】


謙善老師繼續2013年之創舉:「惜身惜食識飲識食」,我仍舊本着那宗旨來彼此鼓勵:首先惜身,繼而養生,最後識飲識食。於每月下旬,發放一則養生/飲食的信息。

九月份特寫:食安中心喺邊度?

「食安中心」徹頭徹尾改壞名(謙善老師沒有講改錯名)。

試問今日仲有人信得過這個中心,真係可以倚賴佢,就能夠食得安心??????

就近日廢食油(或作地溝油、餿水油),就完全暴露了用上千千萬萬公帑維持的中心,其實市民的血汗錢,食得至安心的人是公務員。唉!公務員是多廢!多餿!

九月份特寫原本是「食飽包食飽」,有感而發是你的家我的家才是真正的食安中心--
所有謙善老師、師母落手落腳做嘅飽,一點油也不用。因此沒有日啃夜啃的「菠蘿飽」、「鷄尾飽」、「方飽」,不少飽飽的製作都用上豬油。聽聞在「艾 ONE」工作的人,都唔敢食自己公司嘅飽;唔通荷蘭嘅豬油或自己炸嘅豬油就健康咩?安全咩?

看官看得出圖像係D乜嘢飽?總之,我倆口子食得好安心,好放心!

究竟食安中心喺邊度??謙善老師話不是醫院道4號。

謙善老師惜福雋語:
油廢抑或人變廢
求其抑或自求福
信佢抑或信自己
食安抑或食唔安


2014年9月1日 星期一

八月份特寫:目蓮救母 vs 殺鴨土俗



謙善老師繼續2013年之創舉:「惜身惜食識飲識食」,我仍舊本着那宗旨來彼此鼓勵:首先惜身,繼而養生,最後識飲識食。於每月下旬,發放一則養生/飲食的信息。


八月份特寫目蓮救母 vs 殺鴨土俗

風馬牛不相及的特寫啊?!

目蓮救母乃民間傳說,與識飲識食有何相干的呢?且聽老師我一一細說端詳罷。

話說,阿彌陀佛慈祥的︰「目蓮,你是一個孝子,你父親已經升天,不必再找他了。你母親劉青提卻在你父親死後,不再信守佛規,開齋破戒、毀佛像、打罵僕人、殺害生物,死後被罰在十八層地獄受飢餓之苦。」目蓮難過而焦急萬分的︰「請告訴我地獄在哪兒,我要去救母親。」……目蓮依照阿彌陀佛的話,在七月十五日準備了許多食物放在路邊水邊。他的母親劉青提終於免去了挨餓之苦,再度投胎做人。(後來很多寺廟也在這天舉行盂蘭盆--倒懸之苦--會,超渡所有受苦鬼魂)。

然而,廣西柳州市一直有着在中元節前一天吃鴨子的習俗,每年的這個時候,一晚鴨子的交易量逾10萬隻(見圖-89日凌晨,在昏黃的街燈下,廣西柳州市一個街市中,等待着交易的數萬隻鴨子鋪滿了整條長街)。據清乾隆《柳州府誌》記載,柳州人過中元節,分漢俗及土俗,土俗記:「七月十四日,謂之目蓮節,多殺鴨祭先,燒化冥財,其日路無行人,名曰躲鬼。」

佛陀說:「不要忽視小惡;火花儘管再小,都會燒掉像山那麼高的乾草堆。」他又說:「不要忽視小善,以為它們沒有甚麼用;即使小水谪,最後都可以注滿大容器。」

【資料來源:修竹耕讀園、明報及《西藏生死書》】

昔日,用糧票;少慾積福,善哉!善哉!
今日,掏鈔票;縱慾殺戮,哀哉!哀哉!

謙善老師惜福雋語:
目蓮救母成佳話
佳話衍生殺鴨俗
土俗凸顯民智低
低估業報亡家國