2014
再獻新猷：「識飲識食
● 惜身惜食」【二月】
謙善老師繼續2013年之創舉：「惜身惜食•識飲識食」，我仍舊本着那宗旨來彼此鼓勵：首先惜身，繼而養生，最後識飲識食。於每月下旬，發放一則養生／飲食的信息。
二月份特寫：盤滿缽滿
對做生意的人來講，人家在新正頭恭賀自己：「恭祝您哋今年賺到盤滿缽滿」，聽起來有點飄飄然。人家認為我倆開二手書室和出版書籍是盤生意，我倆則回敬她／他們：「我們不當它為生意，它是生活。」不知道看官們分不分到兩者之差別，可以說是差之毫釐，謬之千里罷！好不一樣啊！
真人真事：
•新正頭，我們住圍村的老人家（謙善老師、師母亦有份）真是「口福不淺」。凡滿六十歲上的長者可免費招待食盤菜宴。唉，老人家還吃盤菜？？我倆沒有享受如此款待……席上又是蛇齋餅糭旅行團以外的新春盤菜（區區的區議員又是為2015選舉種票的技倆，擴音器聲浪傳到河之對岸我的家）。
•八十高齡的李女士，縱使要親人專車接送，也遠赴他區享用圍村盤菜宴。她的至愛食品是油水充盈的支竹。
•新正頭，友人恭賀我主恩滿溢（與中國人習俗的「盤滿缽滿」意思相近似），我連忙回應：當下的我已滿足於 half full（半滿），對「滿溢」接受不了。
言歸正傳話盤菜。不論年老年幼都不應吃得太多太密－－冬至又食，團年又食，正月十五又食，長者日又食；美其名是千歲宴，敬老宴……附圖說明上層有福袋、海蝦、蠔豉、豉油鷄、燒鵝、鴨掌、原粒瑶柱、花膠、冬菰、西蘭花，下層有芋頭、蓮藕、木耳、豬皮、豆卜、鯪魚球、南乳豬手和蘿蔔，十八珍品集一盤，還有它沒告訴您的是隨盤附送：不同口味的醬油、調味品、味精、鷄粉、多鹽、多油……
謙善老師惜身惜食雋語：
天大地大多食材
因乜解救食盤菜
隱藏高鹽高脂肪
免費款待勿理睬
