2013年12月19日 星期四

2013獻新猷:「識飲識食 ● 惜身惜食」【十二月】

2013獻新猷:「識飲識食   惜身惜食」【十二月】

2013年開始,「生命之旅」於每月下旬,將會推出一個養生/飲食系列,名為
「惜身惜食   識飲識食」。顧名思義,首先惜身,繼而養生,最後識飲識食。

WANTED
H7N9源頭

十二月份特寫:H7N9  

有印傭宰雞食雞而感染H7N9
有王伯無接觸過雞但有食雞而感染H7N9
昨天有東莞居民感染H7N9
邊時邊日香港本土有人感染H7N9
您若有水晶球,或許不出幾耐……
有關兩地官員或說源頭是龍崗說源頭是東莞,各說各話……
謙善老師話H7N9源頭是人類的慾念
請看官稍安無躁,看罷以下的小故事,便會明解老師我的心腸,因乜解救咁焦慮吖!

真人真事:

老師那天和內子粉嶺重遊故地-粉嶺醫院(外型依舊,面目早已全非;昔日之粉嶺
    醫院已改為匡智粉嶺復康中心)。人老力衰,在粉嶺圍恩德書室旁邊休憩處抖抖。
    見兩婦人(本地話叫師奶,或叫 C 9)傾閒偈,其後一婦人打電話俾人,問對方幾
    時到呀……無幾耐,一架跨境貨櫃車駛到,有一男子打開車門,遞出兩袋透明膠袋
    --啊!原來係肥雞。雞從何來?雞從何來?兩婦人接到袋雞後,如獲至寶,跟住
    便笑咪咪分手,各走各路……

葵芳龍酒樓推出招徠噱頭:一檯客人七位可以以一蚊雞叫一隻雞,七人而上可以
    兩蚊雞叫兩隻雞,當日梁宅十人食飯,叫兩隻雞便叫一家人大大小小大飽口腹……

香港人或甚至全世界華人,皆偏愛食鮮活雞,蒸白切雞蒸到近乎八九成熟夠嫩不柴。
過冬節無雞食,又視為不吉利。是慾念之禍。一天不集中屠宰,一天不戒食鮮活雞,
一天H7N9也不會在人間消失。

謙善老師惜身惜食雋語:
因乜解救食活雞
八九成熟至正規
惹來禽流感疾病
是腹是禍您點睇

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